From seafood to meat cuts and specialty dishes, you can find flavors to entice your palate everywhere. 

Restaurantes

Sin importar a dónde viajes en Puerto Rico, encontrarás varias opciones gastronómicas para satisfacerte. 

Ya sea que estés buscando un "chinchorro" (kiosco al borde de la carretera), food trucks, lugares populares locales o lugares de alta cocina, las cocinas de la Isla no te decepcionarán. 

Las delicias culinarias de Puerto Rico van desde la clásica comida criolla hasta las fusiones tropicales creadas por chefs galardonados. Los comensales de todo tipo encontrarán algo que les encantará, incluso si se te antoja una pizza o un buen corte de carne. 

Como dicen en Puerto Rico: barriga llena, corazón contento. 

 

Platos de comida puertorriqueña en una mesa vista desde arriba

Disfruta de una chuleta cancán o un mofongo de mariscos en La Braza Smokehouse. 

Especialidades regionales en Puerto Rico 

Si bien encontrarás una variedad de alimentos que se sirven en la Isla, se sabe que muchos restaurantes locales sirven platos especiales de la región. 

Por ejemplo, los restaurantes en las montañas de Puerto Rico ofrecen varios cortes de carne, y restaurantes como ASAO en Ciales o Asador San Miguel en Naranjito deberían ser tus lugares favoritos si buscas saborear un jugoso steak. 

Mientras tanto, si lo que anhelas son mariscos o friturass locales, las áreas costeras de Puerto Rico tienen una variedad de platos más frescos para probar. Haz un viaje a la costa este y visita la línea de kioscos de Luquillo, o en el norte, saborea un plato de chillo entero frito (relleno o no) con algunos tostones o arroz mamposteao en Salitre en Arecibo

El área metropolitana de San Juan es mejor conocida por su variedad de restaurantes que elevan otras culturas mientras mantienen la frescura y vitalidad de los sabores puertorriqueños. Restaurantes de inspiración asiática, latinoamericana y europea forman parte de la oferta gastronómica de la Isla. Para tener la oportunidad de probar diferentes chefs y restaurantes en un solo lugar, hay varias opciones notables que incluyen Lote 23, La Placita de Santurce y la incorporación más reciente, Distrito T-Mobile.

 

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