Hay más en la fiesta que solo la comida.
Las vacaciones se tratan de reunirse como familia y disfrutar del espíritu de la temporada. Es el momento de relajarse y disfrutar de todo lo bueno de la vida, como la música, la comida, el baile, los hermosos paisajes, la risa y la calidez de la gente.
En Puerto Rico, esta temporada comienza el día después del Día de Acción de Gracias, cuando la mayoría de las familias alrededor de la Isla colocan los árboles de Navidad y continúan la celebración hasta bien entrada la mitad de enero con el cierre de Las Octavitas. Durante este tiempo, muchas familias y amigos se reúnen para expresar su amor y alegría. Lo que es realmente mágico de Puerto Rico es que se extiende más allá de la isla y llega a los hogares de cualquier persona que desee mantener vivo el espíritu navideño.
Entonces, si deseas entrar en el espíritu navideño, al estilo puertorriqueño, aquí hay un desglose de cómo organizar una auténtica fiesta navideña:
Desde el cerdo asado a fuego lento hasta nuestro famoso coquito, nadie prepara la comida navideña como Puerto Rico. Aquí tienes un adelanto de lo que te espera en el paraíso.
La parranda después de la fiesta
¡Asalto! Sorprende a otros amigos y familiares con un villancico tradicional de la Isla.
Antes e incluso bien después de Navidad, los puertorriqueños difunden la alegría navideña y encienden el fuego navideño con inolvidables parrandas o trullas navideñas. Reúne a tu familia y amigos después de la cena y conviértelos en parranderos. Una parranda, que es la versión puertorriqueña de Christmas Caroling, consiste en pequeños grupos de personas que tocan sus instrumentos, como guitarras, güiros, maracas, panderetas o panderos.
De esta manera, la fiesta no termina hasta altas horas de la madrugada, donde el último anfitrión ofrece a los parranderos algo de comer, tradicionalmente asopao.
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